Jefa de Cocina

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Empresa

CONTRATA GROUP GT

Descripción de la Empresa

Reclutamiento y selección del mejor talento humano, por más de 30 años, desarrollando competencias y habilidades que han contribuido al éxito de cada organización.

Departamento

Guatemala

Localidad

San Jose Pinula

Salario

6000

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Requisitos mínimos
Graduada de escuela culinaria.
Experiencia mínima: 3 años en cocina profesional o jefatura.
Conocimientos técnicos en: gastronomía, administración financiera, normativas legales, salud y seguridad ocupacional.
Manejo de Excel, Word, Office, diseño y mapeo.
Especialización en: BPM, control de costos y mermas, inventarios, gestión de personal, liderazgo y comunicación asertiva.
Licencia de conducir Tipo C.
Edad ideal: 35 a 50 años.
Género solicitado: Femenino (según requerimiento del cliente).
Estado civil: Indiferente.

Funciones principales
Cocinar, producir alimentos y planificar menús.
Crear escandallos, fichas técnicas y registros de mermas.
Realizar cruce de inventarios y pedidos.
Entrevistar y sugerir candidatos para cocina.
Supervisar limpieza, lavado, secado y pulido.
Negociar con proveedores y verificar calidad de materia prima.
Capacitar, evaluar y retroalimentar al personal.
Implementar normas de salud y seguridad ocupacional.
Actuar ante emergencias y resolver problemas operativos.
Mantener comunicación efectiva con ventas y gerencia.

Condiciones de contratación
Tipo de contratación: Planilla.
Salario base: Q 6,000.00 + propina
Bono incentivo: Q 250.00
Otros beneficios: Bonificación anual extraordinaria.
Se labora lunes a sábado y domingo (cerrado lunes excepto eventos).

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínima Experiencia Laboral Requerida

3-4 años
Oferta destacada

Coordinadora de Salón y SPA

  • Ubicación: Zona 13 | Departamento: Guatemala
  • Objetivo en el puesto: Garantizar que cada cliente viva una experiencia inolvidable, asegurando calidad, eficiencia y rentabilidad en cada detalle. Requisitos: • Estudios universitarios en...
  • Publicación: 05/08/2026 - Salario: 6000
Oferta destacada

Jefe Producción de Higiénicos & Cosméticos

  • Ubicación: Guatemala | Departamento: Guatemala
  • Garantizar la fluidez de la operación del área productiva desde la recepción de la materia prima, hasta el empacado del producto terminado, teniendo constante comunicación...
  • Publicación: 21/07/2026 - Salario: 10000
Oferta destacada

Gerente Agrícola

  • Ubicación: Guatemala | Departamento: Guatemala
  • Propósito del puesto Conducir de manera estratégica las operaciones agrícolas orientadas a la producción de palma africana, asegurando excelencia en productividad, calidad y sostenibilidad. El...
  • Publicación: 11/08/2026 - Salario: Incluir pretensión salarial