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Empresa
Muriel Postres GourmetDescripción de la Empresa
Muriel Postres Gourmet nació en 2011, con la creación de productos en una casa y ventas a familiares y amigos. Luego de la creación del Twixie, Muriel Postres Gourmet inauguró su primera ubicación. Hoy en día, Muriel Postres Gourmet continúa creciendo, con cinco sucursales, un bistro y un restaurante ubicados en la Ciudad de Guatemala. Nos aseguramos que cada lugar sea único y acogedor en donde nuestros clientes puedan crear momentos especiales acompañados de un buen postre.Departamento
GuatemalaLocalidad
Zona 15Tipo de Contratación
Medio TiempoDescripción de la Plaza
Área: Producción / Calidad / Investigación y DesarrolloUbicación: Centro Comercial Metro 15
Tipo de puesto: Práctica profesional / Medio tiempo
Duración: [3-6 meses, ajustable]
Reporta a: Gerente de Producción
OBJETIVO DE PUESTO:
Brindar soporte en las operaciones del centro de producción, contribuyendo en el sistema de gestión de calidad e inocuidad.
REQUISITOS:
- Estudiante activo de 3 año en adelante de Ingeniería en Alimentos o Ingeniería Química.
- Disponibilidad de [mínimo 20 horas semanales].
- Conocimientos básicos en:
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- Seguridad alimentaria
- Control de calidad
- Procesos de producción industrial
- Manejo de herramientas de Office (Excel, Word)
- Deseable: Conocimiento en normas HACCP, ISO 22000, o similares.
HABILIDADES Y COMPETENCIAS:
- Proactividad y actitud de aprendizaje
- Atención al detalle
- Organización y responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Interés por procesos alimentarios artesanales e industriales
PRINCIPALES FUNCIONES:
- Apoyar en el monitoreo de parámetros de producción (tiempos, temperaturas, pesos, etc.).
- Apoyar en la elaboración y actualización de procedimientos operativos.
- Colaborar en pruebas piloto y desarrollo de nuevos productos.
- Mantener registros y documentación técnica al día.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Estudiante UniversitarioMínimo Nivel de Inglés Requerido
BásicoEsta Oferta de Empleo ha expirado
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