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Empresa
Makers GuatemalaDescripción de la Empresa
Agencia de Recursos HumanosDepartamento
GuatemalaLocalidad
Zona 7 colonia el rodeoSalario
5000Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Supervisar, coordinar y controlar los procesos de producción de panadería, garantizando el cumplimiento de los planes de producción, estándares de calidad, metas operativas y normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Responsable de planificar las actividades de producción, administrar inventarios de materia prima, elaborar y dar seguimiento a hojas de producción, coordinar turnos y actividades del personal, supervisar la calidad y cumplimiento de formulaciones, controlar mermas y productividad, coordinar la distribución de productos a tiendas, realizar auditorías de BPM, promover la capacitación y desarrollo del equipo de trabajo, así como implementar acciones de mejora continua que contribuyan a la eficiencia operativa, satisfacción del cliente y cumplimiento de los objetivos del negocio.3 años de experiencia en la industria de panadería y/o pastelería.
Indispensable experiencia en supervisión y coordinación de personal operativo en áreas de producción.(15 - 18 personas a su cargo)
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínima Experiencia Laboral Requerida
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