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Empresa
Shick CafeDescripción de la Empresa
Brindar una experiencia de excelencia en servicio y calidad de nuestros productos siendo la mejor opción en salud y nutrición para nuestros clientes y el desarrollo integral de nuestros colaboradores y sociosDepartamento
RetalhuleuLocalidad
RetalhuleuSalario
5000Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Importante grupo del sector gastronómico se encuentra en búsqueda de un Gerente de Cocina para liderar operaciones culinarias en restaurante de servicio completo.Responsabilidades principales
- Supervisar la producción de alimentos y actividades de cocina.
- Garantizar cumplimiento de estándares de calidad, presentación y temperatura de alimentos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria
- Liderar, capacitar y desarrollar al equipo de cocina.
- Gestionar inventarios, órdenes de compra y control de insumos.
- Mantener altos estándares de limpieza, organización y eficiencia operativa.
- Coordinar al personal por turnos y asegurar cobertura operativa.
Requisitos
- Título en Gastronomía, Alimentos & Bebidas o carrera afín.
- Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares.
- Experiencia en manejo de personal por turnos.
- Conocimiento en inventarios y órdenes (deseable).
- Habilidades de liderazgo, organización y comunicación.
- Enfoque en servicio, calidad y resultados.
-Ubicación: El Sarco Retalhuleu
Condiciones
- Salario + horas extras
- Jornada por turnos rotativos.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Requerimientos
Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
3 años de experiencia
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínima Experiencia Laboral Requerida
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