Chef/Cocinero Repostero

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Empresa

De La Cami Bakery

Descripción de la Empresa

De La Cami Bakery inició en el 2009 en Guatemala, con la elaboración de postres gourmet hechos en casa preparados siempre con los mejores ingredientes. En el 2016, inauguró su primera sucursal en la Ciudad de Guatemala, y actualmente cuenta con dos sucursales buscando endulzar y ser parte de los momentos más especiales. La pastelería se convirtió en un punto de referencia para disfrutar un buen postre, regalos, eventos y celebraciones. Hoy De La Cami Bakery es un lugar de encuentro para amigos y familias, donde los momentos felices se celebran con un buen postre y una taza de café.

Departamento

Guatemala

Localidad

Muxbal/Carretera a El Saslvador

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Buscamos auxiliar de repostería experto y creativo para unirse a nuestro equipo de trabajo, su función principal será cumplir las recetas, mezclar ingredientes, hornear, decorar postres y pasteles, garantizando su calidad y la frescura; manteniendo su entorno de trabajo limpio y seguro.

FUNCIONES:
• Preparar postres, pasteles, decoraciones de azúcar, fondant, galletas, panadería, repostería en general, así como chocolates, alimentos salados varios.
• Verificar insumos (inventario) de acuerdo con la programación semanal
• Garantizar que el producto terminado cumpla los altos estándares de calidad establecidos.
• Velar por la limpieza en el equipo, maquinaria, utensilios y área de trabajo.
• Preparar, empacar y colocar los detalles establecidos de los postres para delivery.
• Apoyo en montaje de eventos, realizar traslados de productos, según ordenes emitidas.

REQUISITOS:
• Título a nivel medio, preferible en el área de repostería
• Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
• Edad entre 23 a 40 años
• Habilidad comprobable en la elaboración de pasteles (armar, forrar y decorar con técnicas de azúcar, pastillaje y fondant).
• Gusto y pasión por la cocina.
• Capacidad de trabajar bajo presión.
• Trabajo en equipo y excelente comunicación.
• Presentación acorde a área de alimentos
• Disponibilidad para trabajar en distintos turnos (rotativos mañana / tarde, fines de semana, asuetos y feriados)
• Contar con Papelería completa vigente (Tarjetas de salud, pulmones y manipulación de alimentos)
• INDISPENSABLE Residir en áreas aledañas a Carretera a El Salvador, Muxbal, San José Pinula, o Santa Catarina Pinula

OFRECEMOS
• Salario base, más bonos por cumplimiento de metas
• Capacitación
• Oportunidad de crecimiento
• Estabilidad laboral

Mínimo Nivel Académico Requerido

Bachillerato/Preparatoria/Secundaria

Mínima Experiencia Laboral Requerida

2 años

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